深圳重点民生工程，海吉星公益冷库平湖项目启动

平湖是深圳农产品流通的核心阵地，国内规模靠前的农产品综合批发市场海吉星便坐落于此，大量蔬菜、水果、肉禽水产在此集散，供给深圳全市消费，同时承担内地农产品输送香港的中转功能

过去海吉星更多承担交易职能，货品完成批发交易后，后续仓储、预冷、分拣、出口核验、配送环节分散在市场周边零散场地，多次搬运转运既耗费时间，也增加农产品损耗

公益冷库建成后，这里将形成一体化现代农产品供应链服务平台，把出口前置监管、大宗交易、冷链仓储、加工配送集中到同一园区完成，推动市场从单纯现货批发，升级为可完成全套货品交付的综合枢纽

项目规划探索一站式、规范化供港服务模式，目标打造供港加工集配示范园区，筑牢深港两地菜篮子供给保障。未来大量运往香港的生鲜食品，可直接在园区内完成冷藏、分拣、检验监管，再通关运往香港商超与菜市场，减少中间周转

深农集团相关负责人表示，将以此次开工为契机，加快推动海吉星·深圳业态升级，加速推进同饮一江水、同食一篮菜的供港加工集配示范园区建设，着力打造供港食品安全保障新范式

对香港而言，本地农业规模有限，大部分生鲜依赖内地供给。一体化监管与集配，既压缩周转时长，也方便全过程追踪溯源，提升供港食品安全保障水平

我国果蔬产品从产地到终端的损耗率处于较高水平，而具备公共保供属性的销地大型冷库依旧稀缺。公益冷库与纯商业冷库不同，在民生保供优先前提下实现可持续经营，承接城市应急储备与供港保障的公共职能

项目还将带动平湖片区冷链、农产品加工、跨境集配相关业态聚集，催生仓储管理、生鲜加工、物流调度等一批就业岗位，强化深圳作为大湾区农产品集散中心的地位

对各地农批市场而言，海吉星从交易到交付的跨越，提供了一个可参照的转型样本：依托庞大货流配套冷链与集配设施，把业务链条向后延伸，拓宽农批市场的生存边界

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